房屋建筑承包，是建设单位（甲方 / 业主）与具备相应建筑业资质的施工单位（承包方），通过签订合法施工合同，约定由承包方按照设计图纸、国家施工规范、工期及造价要求，完成住宅、厂房、商铺、办公楼等各类房屋建筑物及配套附属工程的施工建设，并承担施工过程安全、质量、进度、竣工交付与质保维修责任的工程承揽经营行为。以下详细介绍一下：
一、建筑总承包（总包，范围全）
总承包单位从开工到竣工交付全过程承包，包含土建、装饰、水电暖通、配套附属、资料报验、竣工验收、质保维修全部工作，分为五大板块：
（一）土建主体工程（结构核心）
前期场地：场地平整、土方开挖 / 回填、基坑支护、降水工程；
基础工程：垫层、条形基础 / 独立基础 / 筏板基础、承台、地梁、防水、保护层；
主体结构：柱、梁、板、剪力墙、楼梯、构造柱、圈梁钢筋绑扎、模板支设、混凝土浇筑养护；砌体砖墙、加气块隔墙；
屋面工程：屋面找平、防水卷材 / 防水涂料、保温层、保护层、屋面找坡、雨水口、女儿墙、避雷基座；
室外土建：散水、台阶、坡道、化粪池、挡土墙、围墙。
（二）建筑装饰装修工程
粗装：内墙抹灰、外墙抹灰、地面水泥砂浆找平、门窗洞口收边；
精装（按合同约定，可分包）：地砖 / 地板铺贴、墙面瓷砖、乳胶漆、吊顶、橱柜、门窗安装、栏杆扶手、卫生间防水、洁具安装；
外墙配套：外墙保温、真石漆 / 涂料、外墙石材、百叶窗。
（三）安装配套工程（机电安装）
给排水工程：给水管道、排水排污管道、阀门、水表、卫生洁具、雨水管道；
强弱电工程：强电配电箱、电缆、穿线管、开关插座、灯具、防雷接地；弱电监控、网络、门禁、对讲管线预埋；
暖通通风：中央空调管道、风机、排烟通风管道、保温；
消防工程：消防水管、喷淋、烟感、消火栓、消防报警系统（专项分包）。
（四）室外总体配套工程
小区道路、绿化基础、室外管网（给水、污水、雨水、电力、通信）、路灯、停车位、垃圾站等附属设施。
（五）管理、资料与收尾保修
施工管理：施工方案、现场安全文明施工、围挡、临时水电、起重机械；
资料报验：原材料送检、分部分项验收、隐蔽工程记录、竣工图纸、全套竣工资料；
竣工验收：配合规划、消防、住建综合验收；
质保维修：竣工后质保期内免费维修屋面防水、墙体开裂、管道渗漏等质量问题。
二、三种常见承包模式划分（内容差异很大）
1. 包工包料（大包，总包主流）
承包方负责人工 + 全部主材 + 辅材 + 机械 + 设备 + 管理 + 资料
包含：钢筋、水泥、砂石、砖块、防水材料、门窗、电线电缆、给排水管材、装饰板材、塔吊、搅拌机、切割机等全部材料机械设备。
2. 包工部分包料（中包）
甲方提供钢筋、水泥、瓷砖、门窗等高价主材；
承包方出人工 + 辅材（钉子、胶水、砂浆、线管配件）+ 小型施工机具。
3. 清包工（纯劳务，只包人工）
仅承包施工工人劳务，所有材料、大型机械、主材辅材全部由建设单位（甲方）供应；
承包内容：钢筋工、模板工、混凝土工、砌筑工、抹灰工、水电安装工等全部人工施工，自带手推车、卷尺、灰桶等小型手动工具。
三、不属于房屋建筑承包常规内容（需单独发包）
专业专项工程：电梯安装、人防工程、燃气管道、园林绿化、智能化监控系统；
行政审批费用：土地费用、设计费、勘察费、图纸审查费、监理费、检测费、配套规费；
甲方自理设备：中央空调机组、变压器、发电机组、厨房大型设备。
